Udang masak tempoyak

Udang masak tempoyak

tie2103@myresipi.com

Resepi yg sgt mabeles bagi penggemar tempoyak. dapat dari kawan tenet jasfyra

Created on : 25-05-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi tie2103

 

Bahan-bahan ( 5 orang )

·         5 ulas bawang merah

·         2 ulas bawang putih

·         5-10 biji cili padi

·         3-5 sudu tempoyak - ikut kepekatan yg dikehendaki

·         air-Ikut kepekatan yg dikehendaki

·         1-2 helai daun kunyit

·         garam

·         sedikit kunyit hidup

Cara-cara

1.    Bawang merah, putih, kunyit dan cili padi ditumbuk

2.    masukkan bahan yg ditumbuk bersama air kedalam periuk. Masukkan tempoyak

3.    Apabila mendidih masukkan udang , garam dan daun kunyit

4.    ***Udang jangan masak lama sgt nanti hilang rasa manis.