Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup

Nadia@myresipi.com

Sup cendawan. Sesuai dimakan dengan garlic bread.

Created on : 13-05-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Nadia

 

Bahan-bahan ( 2 orang )

·         1/4 cawan bawang besar- mayang

·         2 sudu besar daun parsley- cincang

·         1 sudu besar mentega/margerin

·         1 1/2 cawan cendawan butang

·         1 1/2 sudu kecil tepung jagung

·         1/2 kiub ayam

·         1/2 sudu kecil Worcestershire sauce

·         sedikit serbuk lada hitam

·         2/3 cawan air

·         1/2 cawan sour cream

Cara-cara

1.    Panaskan mentega. Tumis bawang sehingga layu. Jangan sampai perang.

2.    Masukkan cendawan. Tumis 2-3 minit.

3.    Bancuh tepung jagung dengan air. Kemudian masukkan ke dalam cendawan tadi.

4.    Masukkan juga semua bahan-bahan lain. Masak sehingga mendidih. Padamkan api dan sejukkan sekejap.

5.    Kemudian masukkan ke dalam blander. Blend sekejap. Jangan terlalu lama! Mungkin sekali tekan saja.

6.    Kemudian renehkan semula sehingga pekat.