Roti Pandan Kukus

♥Roti Pandan Kukus™

kak fida@myresipi.com

Sejenis puding roti yang enak dihidangkan bila -bila masa saja...

Created on : 28-08-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kak fida

 

Bahan-bahan ( loyang 8x4 inc. )

·         1/2 buku roti perancis - dihiris (atau 10 keping roti putih)

·         1/2 cawan gula pasir*

·         3 biji telur*

·         200 ml santan pekat dicampur air menjadi 2 cawan santan*

·         5-7 helai daun pandan dikisar bersama 1 cawan air* - ditapis atau 2 sk pandan pes dicampur 1 cawan air

Cara-cara

1.   

 Loyang disapu majerin sekeliling.Satukan bahan2 bertanda* di dalam mangkuk.Kacau sebati.Celupkan roti sekeping2 dan susun di dalam loyang yg telah disediakan hingga roti habis.Siram lebihan campuran santan di atas roti rata2.Perapkan sebentar sementara memanaskan kukusan.

2.   

 Kukus selama 1/2 jam atau sehingga kelihatan permukaan puding kering.

3.   

 Biar puding sejuk di dalam loyang.

4.